よくある質問と回答
"葛湯"と書いて何と読むんですか？
"葛湯"と書いて"くずゆ"と読みます。
葛湯以外の商品は扱っていないのですか？
当店は葛湯の専門店ですが、掛川の深むし茶も取り扱っております。
近くのお店で売っていませんか？
取扱店のほとんどは静岡県西部がメインとなっております。県外の方は、恐れ入りますが通信販売をご利用ください。
葛湯の味は普通の葛湯とお抹茶・お汁粉以外にはないのですか？
現在のところ、普通の(白い)葛湯とお抹茶入りの葛茶、そしてお汁粉味の葛汁粉だけとなっております。この三種類が遠州掛川に昔から伝わる味です。お客様のお好みで、普通の葛湯にココアやコーヒー・生姜・柚子等を入れて、自分だけのオリジナルの葛湯を作ってください。
熱湯を注いでも"とろみ"が出ないのですが？
注ぐ湯は必ず100℃の熱湯を使って下さい。失敗する方の殆どが、沸騰ポット等を使い熱湯を注いでおります。また、熱湯の量が少なすぎたり、逆に多すぎたりする場合でも上手に出来ないことがあります。詳しくは"
葛湯の作り方
"のページをご覧ください。
味(色)によって内容量が違いませんか？
当店の葛湯のうち筒状の小袋に入ったものは、一定のグラム数でお入れしておりません。常に小袋に入るだけの葛湯をお入れしておりますが、小袋ひとつ一つは手作りの為に多少の大きさの違いができてしまいます。また葛茶については、 お抹茶を混ぜ合わせることで同じ体積でも重量が重くなります。その為、普通の白い葛湯とお抹茶入りの葛茶では重さが違ってきます。
賞味期限はどのくらい？保存方法は？
賞味期限は6ヶ月です。意外と短い賞味期限だと感じるかたもいらっしゃると思いますが、純粋なお抹茶を使っておりますので、紫外線等による味と香りの劣化を考えると6ヶ月が限度です。また、保存は、湿気のない冷暗所が最適です。密閉できる空き缶(茶缶)等に入れ替えて、冷蔵庫で保存するのが良いでしょう。(缶入り葛湯は、そのまま蓋をして冷蔵庫に入れてもOKです。)
進物にしたいのですが何に使えますか？
年末年始のご挨拶から父の日・母の日・敬老の日等のお祝い、法事等の仏事にもお使いいただけます。
何か良い贈り物はないかとお探しの方は多いはずです。そんな時は、こだわりの里の香「葛湯」をお使いください。
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